Cara membuat coffee shop bagi orang-orang perkotaan, mungkin minuman kopi ini sudah menjadi gaya hidup yang berkembang dan menjadi trend di semua kalangan, mulai dari remaja, mahasiswa, maupun pekerja kantoran. Orang-orang menjadikan coffee shop tidak untuk sebagai tempat untuk menikmati kopi, tetapi juga untuk sebagai tempat nongkrong, bahkan untuk mengerjakan tugas dari kantor dan melakukan pertemuan yang penting.
Maka tidak heran jika banyak bermunculan coffee shop baru di berbagai jalan di kawasan perkotaan, karena memang peluang usaha coffee ono sungguh menjanjikan. Bagi kalian yang ingin mampir ke artikel saya tentang cara memulai usaha kopi bubuk bisa kalian klik link yang berwarna biru ini.
Apakah kalian juga tertarik menjalankan usaha coffee shop? Ada baiknya kalian simak dahulu beberapa aspek yang perlu di perhatikan sebelum memulai usaha coffee shop.
1. Tentukan Konsep
Di tengah menjamurnya usaha coffee shop, penting juga untuk kalian memikirkan konsep secara matang agar coffee shop milik kalian bisa stand out di antara yang lainnya dan menarik buat konsumen. Menentukan konsep sebaiknya disesuaikan dengan dana yang kalian miliki.
Kalian bisa memulai konsep dengan sederhana tetapi nyaman bagi konsumen untuk bersantai sejenak di tengah padat nya aktivitas. Banyak juga yang ingin mencari tempat yang tenang untuk mengerjakan pekerjaan mereka.
Belum tentu orang juga suka tempat yang mewah, karena sebenarnya mereka cuma ingin mencari tempat yang nyaman untuk berlama-lama duduk.
2. Cari Tahu Kopi Yang Sedang Populer
Lakukanlah riset kecil-kecilan untuk menentukan jenis kopi yang akan kalian sajikan di coffee shop, dengan sering-sering berkunjung ke beberapa coffee shop yang paling rekomendasi dan memiliki konsep yang serupa atau mirip dengan coffee shop yang kalian rencanakan, dan pesanlah racikan yang palinng populer di sana. Hal ini setidaknya memberikan gambaran terhadap kecenderungan varian kopi yang banyak di pilih.
Dari hasil riset itu kalian juga bisa tahu tentang keunggulan dan kekurangan dari varian kopi yang di sajikan dari coffee shop lainnya, sehingga kalian bisa membuat varian kopi dengan jenis yang sama tetapi dengan rasa yang lebih nikmat.
3. Cari Supplier
Hal yang penting ini sebelum kalian memulai usaha coffee shop adalah mencari penyediaan biji kopi yang berkualitas. Saat memilih biji kopi penting bagi kalian untuk mempertimbangkan apakah kalian menyukai kopinya? jika tidak, maka kemungkinan besar juga pelanggan kalian tidak suka.
Untuk bisa mendapatkan supplier yang tepat, jika kalian mempunyai dana lebih dan juga waktu luang. Maka kalian bisa mengunjungi ke daerah asal biji kopi tersebut. Sebagai salah satu penghasil kopi terbesar di dunia, Indonesia mempunyai banyak jenis kopi cita rasa yang tinggi dan tersebar di seantero Nusantara.
Kalau pun kalian tidak bisa mengunjungi daerah tersebut, maka carilah informasi tentang supplier yang terpercaya. Kalian bisa minta tester terlebih dahulu. Jikalau sudah cocok maka bisa membahas lerja sama lebih lanjut.
4. Menyiapkan Modal
Membuka usaha coffee shop butuh biaya yang tidak sedikit. Minimal sekitar Rp. 20 juta. Itu pun belum termasuk biaya sewa tempat. Jadi kalian pastikan dulu untuk memiliki modal yang cukup untuk memenuhi kebutuhan peralatan di coffee shop.
Kemungkinan kalian akan membutuhkan waktu 6-12 bulan untuk bisa menikmati keuntungan. Maka dari itu, modal yang di siapkan harus mencukupi kebutuhan biaya operasional sampai keuntungan usaha coffee shop kalian dapat menutupi biaya operasional tersebut.
5. Menentukan Lokasi
Selain modal, lokasi memiliki peran yang sangat penting dalam suatu usaha. Pemilihan lokasi juga akan menjadi penentu usaha yang kalian jalankan berhasil atau tidaknya. Oleh karena itu carilah tempat yang strategis dengan akses yang mudah di temukan. Usaha kan berada di tengah- tengah keramaian.
6.Perizinan Usaha
Saat membuak coffee shop, biasanya ada beberapa izin yang harus kalian dapatkan. Setiap kota biasanya memiliki syarat-syarat yang berbeda, untuk mendapatkannya. Kalian bisa mulai dari SITU, IMB, SIUP, NPDW, AD/RT, Izin Gangguan, dan izin keramaian dari kepolisian. Jika kalian tipe orang yang tidak mau ribet tentang perizinan, kalian bisa mampir ke artikel saya tentang usaha kopi bubuk rumahan.
Itulah pembahasan tentang cara membuat coffee shop dan semoga artikel yang saya buat ini dapat membantu kalian yang sedang membangun atau mendirikan coffee shop. Semoga bermanfaat!
0 Comments