Sistik atau yang biasa disebut stik bawang adalah cemilan gurih serta nikmat yang hampir digemari oleh semua kalangan usia. Cemilan ini mudah di dapatkan di toko – toko terdekat. Namun, bikin sistik sendiri ternyanya caranya tidaklah sulit lho sobat. Yuk cobain resep cara membuat sistik renyah dan gurih di bawah ini !
Sebelum masuk ke resep dan cara membuatnya. Berikut adalah sedikit pembahasan mengenai sistik atau stik bawang
Sistik Bawang
Cara membuat sistik renyah dan gurih
Pasti kalian sudah tidak asing lagi kan dengan yang namanya sistik. Yap, cemilan yang sangat pasaran ini sangatlah populer sekali di kalangan masayarakant Indonesia. Sistik renyah dan gurih dengan aroma bawang dan irisan seledri membuat setiap orang terpikat untuk mencicipinya.
Apalagi dengan bentuknya yaitu stik memanjang tentunya akan sangat mudah untuk memakannya. Kue bawang yang terbilang sederhana ini bisa dibuat sendiri dengan cara yang simple . Sangat cocok untuk melengkapi menu cemilan sederhana di rumah sehingga tidak perlu menunggu hari lebaran tiba sebagai pelengkap kue kering.
Cara membuat camilan ini relatif mudah, sehingga akan sangat banyak ibu ibu dirumah yang akan membuatnya. Saat ini ada banyak variasi rasanya, bahkan campurannya semakin banyak juga , misalnya stik bawang ubi ungu, bawang rumput laut, bawang kentang, dan stik bawang unik yang lainnya
Penasaran bagaimana cara membuatnya ? Yuk simak tulisan di bawah ini
Cara Membuat Sistik Renyah Dan Gurih
Bahan – Bahan :
- 500 gr tepung terigu ( cap segitiga biru )
- 200 ml air
- 2 sendok makan margarin
- 3 sendok makan minyak sayur
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam (jika suka asin, bisa ditambahkan)
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 1 batang seledri, iris tipis
Cara Membuat Sistik Renyah Dan Gurih :
- Langkah pertama yaitu siapkan wadah lalu campurkan tepung terigu, baking powder dan irisan daun bawang serta seledri.
- Kemudian masukkan air , margarin dan minyak goreng ke dalam panci. Panaskan hingga air mendidih dan margarin leleh.
- Masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk merata. Angkat.
- Masukkan campuran tepung ke dalam air margarin, aduk – aduk hingga tercampur rata. Uleni sebentar hingga adonan kalis ( tidak menempel di tangan ).
- Ambil adonan secukupnya, giling adonan menggunakan rolling pin ( jika tidak mempunyai rolling pin anda bisa menggunakan botol sirup atau alat lainya untuk menggilas adonan )hingga tipis. Kemudian potong sepanjang korek api atau bentuk stik. Tabur sedikit tepung agar tidak lengket dan saling menempel.
- Panaskan minyak secukupnya, lalu goreng stik bawang hingga matang kecokelatan dan tampak renyah. Angkat dan tiriskan.
- Sistik bawang siap disajikan
Tunggu sistik hingga dingin kemudian masukkan dalam toples yang rapat. Jangan masukkan toples ketika stik bawang masih panas karena akan membuat stik bawang cepat basi atau tidak tahan lama.
Bagaimana mudah sekali kan ? Dengan mencoba membuat stik bawang pastinya akan menambah variasi isian toples dimeja. Selain itu, bahan – bahan yang diperlukan juga sangat mudah untuk di dapatkan. Dan cara membuat stik bawang tidaklah ribet.
Berbekal resep dasar pembuatan stik bawang anda bisa berkreasi dan mengembangkan resep sehingga bisa menjadi ide bisnis baru bagi anda.
Apabila anda tertarik untuk berbisnis kue bawang. Agar bisnis kue bawang yang Anda jalankan berjalan lancar Anda harus memasarkan kue bawang secara luas. Anda bisa menitipkan kue bawang di toko-toko yang berada di Kota Anda ataupun di Luar Kota. Dimasa pandemi seperti ini anda bisa juga menawarkan produk anda secara online misalkan lewat storry WhatsApp, Instagram, Twitter dan FaceBook.
Jangan lupa untuk mencoba mepraktekkan resep cara membuat sistik yang renyah dan gurih. Pastikan anda membuatnya dengan urut. Selamat mencoba dan semoga berhasil !
Anda juga bisa belajar cara menanam bawang putih di pot.
0 Comments