Wajib Tau! Cara Membuat Abon Daging Rendang Yang Benar Dan Enak

Artikel ini akan membahas tentang cara membuat abon daging rendang yang mudah dan lezat dan pastinya akan menggugah selera makan kalian. Apakah anda sedang mencari inspirasi menu olahan abon yang unik? Resep abon rendang ini mungkin akan menjadi salah satu ide untuk anda yang suka dengan abon.

Cara membuatnya pun memang bisa dibilang tidak susah tetapi juga bisa dibilang tidak mudah. Kalau salah sedikit dalam mengolahnya maka hasilnya tidak sesuai ekspetasi kita dan bahkan tidak sedap rasanya. Padahal olahan abon rendang yang enak harusnya memiliki aroma yang sedap dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa faktor yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari abon rendang ini, mulai dari jenis bahan yang diolah, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara pemembuatan dan penyajiannya. Tak perlu bingung kalau hendak menyiapkan abon rendang yang enak di rumah, karena jika sudah mengerti triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan yang istimewa.

Rahasianya adalah karena abon ini diolah dengan bumbu rendang yang khas dari minang dipadu dengan telur, kecap dan juga rempah rempah serta bumbu segar lainnya yang sangat di jaga akan kualitasnya. Terbuat dari Daging Sapi segar pilihan, sehingga memiliki tekstur empuk setelah matang dengan bumbu rempah yang tradisional.

Nah, sekarang kita akan mencobanya , kreasikan abon rendang yang enak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan-bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Abon rendang memakai 16 jenis bahan yang sederhana dan 4 langkah dalam pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan abon rendang.

Resep Abon Rendang Yang Enak

Bahan-bahan:

• Sediakan 900 gram daging giling tanpa lemak
• Sediakan 3 cm lengkuas, digeprek atau dimemarkan
• Siapkan 2 batang serai, diambil putihnya saja, dimemarkan
• Ambil 3 lembar daun kunyit, dibuat simpul
• Sediakan 2.500 ml santan encer (bisa juga memakai santan kemasan)
• Sediakan 500 ml santan kental (bisa juga memakai santan kemasan)

Siapkan Bumbu Halus:

• Sediakan 10 buah cabai merah
• Ambil 12 butir bawang merah
• Gunakan 4 siung bawang putih
• Sediakan 5 cm jahe
• Gunakan 5 butir kemiri, disangrai
• Sediakan 1 sendok teh merica
• Gunakan 1 sendok makan ketumbar
• Gunakan 4 sendok teh garam
• Siapkan 2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Abon rendang:

1.  Siapkan wajan lalu rebus santan yang encer, lengkuas, serai, daun kunyit, dan bumbu halus sambil diaduk rata sampai mendidih.
2. Tambahkan daging giling masak sambil diaduk rata sampai empuk dan kuahnya menjadi kental.
3. Tuang santan yang kental dan masak dengan setelan api kecil saja sambil diaduk sampai kuah asat dan kering.
4. Angkat dan sajikan bersama pelengkap.

Masakan ini dihasilkan dari proses memasak dengan menggunakan suhu yang rendah dan dalam waktu yang cukup lama dan juga menggunakan aneka ragam rempah-rempah dan santan. Abon merupakan salah satu makanan yang praktis dan siap saji. Abon dapat disajikan Bersama dengan nasi, roti, atau sebagai pengisi lemper dan kue kering. Baca Juga : daur ulang barang bekas yang mudah

Mungkin itu saja yang bisa kita bahas dalam artikel cara membuat abon daging rendang. Harapan kami, olahan Abon rendang yang mudah di atas dapat menjadi suatu ide dalam memasak dan dapat membantu anda dalam menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga atau teman ataupun juga bisa menjadi inspirasi dalam menjalankan bisnis kuliner. Semoga resep yang kami sajikan bisa bermanfaat dan selamat mencoba sendiri dirumah.