Perlengkapan kedai shop sederhana merupakan salah satu hal yang wajib kalian miliki, jika tidak maka tidak ada juga kedai shop sederhana. Cara membuat coffee shop memang cukup menjanjikan dan dengan dana yang tidak terlalu besar untuk membuat kedai kopi sederhana. Dengan manual brewing. Apakah kalian ingin ikut mencoba perhitungan dengan memulai buka usaha kedai kopi? Yuk lihat bagaimana persiapannya .
Alat Untuk Coffee Shop
1. Alat Pembuat Kopi
Alat pembuat kopi merupakan hal utama yang harus kalian miliki. Pilihlah alat pembuat kopi yang sesuai dengan kalian. Untuk menghemat dana, kalian bisa memilih alat pembuat kopi secara manual atau biasa disebut dengan manual brew tentunya jauh lebih murah dibandingkan dengan mesin kopi otomatis seperti mesin espresso.
Untuk harga 1 buat mesin espresso dihargai seharga puluhan juta. sedangkan untuk manual brew harga nya rlatif lebih murah. Mulai dari ratusan ribu hingga jutaan. Sesuai kan dengan dana yang kalian miliki.
2. Coffee Grinder
Selain alat pembuat kopi, alat penggiling kopi juga penting, karena menyimpan biji kopi secara utuh dan juga cara yang terbaik dalam menjaga kesegaran biji kopi. Untuk itu, demi menghasilkan cita rasa kopi yang terbaik, kalian harus menggiling biji kopi saat sebelum di gunakan.
Coffee grinder ini terdapat dua jenis, yaitu manual dan otomatis. Dengan grinder manual, model dan cita rasa yang dihasilkan mungkin agak berbeda dengan grinder otomatis. Tetapi kembali lagi dengan kebutuhan dan kemampuan kalian. Kalian bisa menambah berbagai kebutuhan saat kedai kopi kalian sudah mulai dibuka.
3. Furnitur
Yang dicari dari sebuah kedai kopi yaitu kenyamanan. Dengan suasana nyaman dan furnitur yang mendukung, maka pengunjung akan betah berlama-lama dan menjadi pelanggan tetap terhadap kedai kopi kalian. Selain itu tambahkan beberapa dekorasi ruangan agar kedai kopi milik kalian terlihat lebih stand out.
Tidak perlu menghabiskan banyak uang dalam furnitur mewah, asalkan pemilihan dan penataannya yang tepat, furnitur biasa pun akan menjadi mewah. Selain itu meja dan bangku, kalian juga membutuhkan meja bar untuk membuat kopi, kabinet, tempat penyimpanan, serta rak-rak lainnya.
4. Alat Saji
Alat saji ini berupa mug, cangkir kopi, tatakan gelas, dan lain-lain yang mungkin dibutuhkan untuk menyajikan kopi dan cemilan lainnya. Banyak toko yang menjual peralatan saji, tinggal disesuaikan dengan kebutuhan dan dana yang kalian miliki.
Sebelum memutuskan membeli peralatan saji, mungkin kalian dapat memikirkan tentang konsep kedai kopi yang kalian inginkan. agar warna dan juga model peralatan saji yang kalian beli dapat disesuaikan dengan konsep yang kalian punya.
5. Aksesoris Alat Pembuat Kopi
Selain alat pembuat kopi, kalian tentunya juga akan membutuhkan beberapa peralatan tambahan untuk membuat kopi seperti.
- Teko
- Timbangan
- Spatula
- Timer
- Kerta Penyangrai Kopi
Perhatikan juga kualitas dan daya tahan setiap barang yang kalian beli. Ingat bahwa kalian juga membutuhkan barang-barang berkualitas agar dapat digunakan sesering mungkin dan tentunya juga dalam jangka panjang. Biasanya harga berbanding lurus dengan kualitas, sehingga tidak ada salahnya jika kalian menanam investasi pada barang-barang yang berkualitas.
Apakah perlengkapan kedai shop sederhana kalian untuk membuka usaha kopi sudah siap? peralatan mahal bukanlah segalanya untuk keberhasilan suatu usaha. Melainkan dengan persiapan kalian yang sudah matang dan juga pengetahuan yang cukup, kalian sudah dapat memulai buka usaha kedai kopi kalian. Dan juga bagi kalian yang mau tahu lebih lanjut tentang cara bisnis coffee shop bisa kalian klik link yang berwarna biru ini. Semoga bermanfaat!
0 Comments