Sedang mencari inspirasi resep roti gembung yang unik? Cara membuatnya memang-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Semntara itu, Pada artikel ini saya akan membagikan resep cara membuat roti gembung.
Nama roti gembung yang unik membuat roti ini mudah dihafal. Roti gemboug memiliki tekstur yang empuk dan rasa yang sangat lezat. Kelezatan dari roti gembung memang tidak ada yang. Roti ini terbuat dari campuran tepung rye dan tepung gandum, jadi memiliki kandungan serat yang cukup tinggi.
Sementara itu, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti gembung sendiri di rumah. Dengan cara membuat sendiri di rumah kita akan menghasilkan camilan yang sehat dan kualitas yang terjamin.
Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Roti gembung dengan memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini bahan-bahan dan cara pembuatannya.
Kenapa Disebut Roti Gembung?
Roti gembung ini juga disebut dengan roti sobek karena bentuknya yang sangat empuk dan mengembang sempurna. Bahannya mudah didapat serta cara membuatnya mudah dan menghasilkan rasa yang enak. Lengkap dengan bahan dan cara membuat adonan roti manis yang tahan lama, berserat dan tetap empuk.
Cara Membuat Roti Gembung
Bahan-bahan :
- 300ml udara hangat
- 1 sachet fernipan
- 450 gram tepung cakra
- 2 sachet susu bubuk
- 2 kuning telur
- 10 sdm gula halus (hasilnya tidak terlalu manis)
- 50 gram mentega
- Garam
Bahan Olesan :
- 1 kuning telur
- 1 sdm susu cair
Cara Membuat Roti Gembung :
- Yang pertama, campur tepung, susu bubuk, gula pasir,fernipan, dan kuning telur. Aduk sampai rata menggunakan sendok kayu atau spatula. lambat masukkan udara.
- Selanjutnya, masukkan mentega & garam, aduk menggunakan tangan sampai semua bahan menyatu. Adonan akan lengket, tidak apa-apa.
- Sementara itu, tutup dengan kain lembab atau plastik wrap. Diamkan kurang lebih 30 menit (kalau saya 1 jam). Setelah mengembang, lalu lumuri tangan tepung, lalu kempiskan atau buang anginnya.
- Kemudian, taburi adonan adonan dan lumuri tangan menggunakan tepung, ulen adonan dengan melipat atau menghempas adonan berkali-kali agar berserat, sambil adonan ditaburi tepung terigu. Bagi adonan menjadi beberapa bagian bulat, boleh ditimbang agar sama besarnya.
- Tata di tempat yang telah di beri olesan mentega atau di taburi tepung, sementara itu, diamkan kembali 10-15 menit atau sampai mengembang. Lalu kempiskan lagi. Setelah itu di pipihkan, isi adonan dengan selai sesuai selera dan bentuk sesuai yang diinginkan.
- Selanjutnya, masukkan dalam loyang yang sudah di oles mentega atau di beri kertas roti.
- Setelah itu yang terakhir, olesan adonan dengan kuning telur. Lalu panggang dalam oven yang sudah terpasang sebelumnya sampai warna kuning Setelah keluar oven beri olesan susu cair.
Baca juga : resep roti gembong super lembut
Harga Roti Gembung
Tak perlu merogoh kocek terlalu dalam untuk menikmati kelezatan king bread yang bertekstur lembut ini. Di pasaran, seporsi roti king yang dibungkus kotak segi empat dijual mulai dari Rp. 10 ribu.
Terjangkau, bukan? Tak heran jika pecinta jayanan manis bisa tergila-gila membeli banyak roti gembong. Sekadar informasi, roti gembong biasanya hanya bertahan 2-3 hari. Untuk menjaga teksturnya tetap lembut, hindari mendinginkannya meskipun dapat memperpanjang umur simpan roti.
Camilan king bread yang enak ini sangat cocok untuk teman saat bersantai, berkumpul dan jalan-jalan. Caranya bisa dikatakan tidak sulit. Sudah tahu kan resepnya yang mudah ini? Dalam pembuatan roti raja bisa dikatakan mudah dan praktis.
Manfaat Roti Gembung
Manfaat Roti Bagi Kesehatan, Apa Manfaatnya? tak juga praktis sebagai sarapan, roti ini juga memiliki banyak manfaat untuk tubuh Anda.
Penelitian menunjukkan bahwa 100 gram roti dapat memberikan lebih banyak energi, karbohidrat, protein, kalsium, fosfor, dan zat besi dibandingkan 100 gram nasi putih. Roti dibagi menjadi roti tawar dan roti ma
Roti gembung tersebut mengandung zat yang memiliki banyak manfaat bagi tubuh kita, seperti vitamin B1, vitamin B2, dan sejumlah mineral seperti zat besi, yodium, kalsium, dan kandungan mineral lainnya.
Baca juga : cara membuat roti kirai khas melayu
0 Comments