Cara membuat singkong parut kelapa.Kelapa ini memang banyak sekali manfaatnya buahnya bisa dibikin bermacam macam makanan dan airnya juga bisa di buat minuman yang beraneka ragam.Daging nya di parut menghasilkan santan yang dapat di buat masakan.Kelapa juga cocok di kombinasikan dengan singkong seperti singkong kukus kelapa parut ini, biasanya makanan ini cocok dimakan saat hujan hujan.Nah kali ini saya akan memberitahu apa saja cara dan bagaimana cara membuatnya.
Singkong Kukus Kelapa Parut
Bahan-Bahan:
500 gr singkong sudah dikupas, potong sesuai selera
150 gr kelapa parut
1/4 sdt garam
1 sdm gula pasir
2 lembar daun pandan
Langkah Pembuatan:
1. Pertama Siapkan bahannya. Kelapa parut, garam, dan gula pasir diaduk hingga merata dan siap dikukus.
2. Yang ke dua kukus singkong, kelapa parut dan daun pandan hingga tekstur singkong empuk.
3. Setelah singkong empuk angkat singkong dan lepas sumbunya dan taburi dengan kelapa parut kukus. Sajikan.cara membuat singkong parut kelapa
Serawut Singkong
Bahan bahannya:
- 1 buah singkong
- Kelapa parut
- 1/2 butir gula merah
- 1 sdt garam Garam
- 2 sdm Gula Pasir
Cara membuat serawut:
- Kupas dan cuci singkong, kemudian parut.
- Taburi singkong dengan gula merah, gula pasir dan garam. Aduk hingga rata, lalu kukus selama 30 menit kurang lebih. (10 menit sebelum matang diaduk supaya gulanya merata)
- Campur kelapa parut dengan 1 sdm gula pasir & ½ sdt garam. Lalu tes rasa, dan kukus 30 menit.
- Sajikan serawut bersama kelapa parut.
Kue Kaca Mata
Bahan bahannya:
- 4 buah pisang
- 500 gram singkong parut
- 1/2 sdt garam
- 60 gram tepung tapioka
- 90 gram gula pasir
- Pewarna makanan
- Kelapa parut sebagai bahan taburan
Cara membuat kue kacamata:
- Campurkan singkong parut, gula dan garam. Lalu bagi adonan menjadi dua.
- Beri pewarna makanan secukupnya aja.
- Tata di atas daun pisang, beri pisang di atasnya. Gulung sambil dipadatkan.
- Kukus kurang lebih selama 45 menit.
- Potong kue sesuai selera dan taburkan dengan kelapa parut.
- Siap disajikan.
Misro Jemblem
Bahan bahannya:
600 gram singkong
120 gram kelapa parut
1/2 sdt garam
1 sdm margarin
Secukupnya gula merah
Cara membuatnya:
-pertama parut singkong dan sisir gula merah.
-Lalu campur singkong yang sudah diparut dengan garam, kelapa parut dan margarin. Aduk hingga tercampur rata.
-Ambil 1 sdm adonan lalu pipihkan isi dengan gula lalu pulung adonan menjadi bulat.
-Panaskan minyak dan goreng dengan api sedang saja.
-Angkat dan sajikan.
Lemet Singkong
Bahan bahannya:
300 gr singkong parut
100 gr kelapa parut
100 gr gula merah
1 sdm gula pasir
1 sdm tepung topioka
1/2 sdt garam
Daun pisang untuk membungkus
Cara Membuatnya:
1.Yang pertama campur semua bahan di dalam wadah hingga rata.
2.Lalu ambil selembar daun pisang. Beri 1 sdm adonan lalu gulung dan bungkus sedikit pipih seperti pepes. Lakukan hingga adonan habis.
3.Kukus lemet singkong kurang lebih selama 30 menit hingga matang. Lalu angkat.
4.Siap disajikan.
Sentiling
Bahan inti:
600 gram singkong parut
150 gram gula pasir
1 sdm agar-agar plain
1/4 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam
150 ml santan
Pewarna makanan
Bahan taburan:
Kelapa parut
1 lbr daun pandan
Sedikit garam
Langkah:
1.Yang pertama Campurkan semua bahan kecuali pewarna makanan.
2.Bagi adonan dan jangan lupa masing-masing di beri pewarna.
3.Masukan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak goreng.
4.Kukus hingga matang lalu biarkan dingin kemudian keluarkan dari loyang.
5.Biarkan dingin kemudian potong sesuai selera.
6.Kukus parutan kelapa, beri garam dan daun pandan. Angkat.
7Balurkan sentiling ke dalam kelapa parut.
8.Sajikan.
Demikianlah resep aneka camilan berbahan singkong kelapa parut.
0 Comments